tisdag 30 april 2013

Senaste tillskottet

Kollegan har skänkt mig ett pelargonskott av cola-karaktär, dvs en coca-coladoftande variant. Fint!


En violdoftande bilolycka

Där nere ligger ett par hundra ferraribilar med violsmak. Vad har hänt? Det ser ut som att en bilbomb briserat.


söndag 28 april 2013

Fingeravtryckstårta

Jag tog på mig att göra tårta till kollegans födelsedag imorgon. Ett ypperligt tillfälle att få användning för mina nya kakprylar.
Eftersom kollegan gärna skryter om sin lite ovanliga mönstertyp på höger pekfinger så har jag besvärat mig nog att avbilda det. En nutant slinga, hoppas den smakar.

Kökspingviner

Alla borde ha pingviner i köket, så klart. Kanske även en gitarr.



Och melonen går bra?

Ja verkligen.
Avokadokärnan som låg i mitten har dock hamnat i sopkorgen. I bakgrunden Basilika, Malva och "Lustig boll".


Kalas!

Paket på posten, två kilo marsipan och en hög andra jätteviktiga och nödvändiga saker i mitt liv. Ikväll skall här skapas mästerverk



fredag 26 april 2013

Torsdagkväll

S:t Eriksbron


torsdag 25 april 2013

Grym skiva

Jäklar vad det svänger i mitt lilla kontor. Detta är annat än Beatles tolkat av hundar. Han är som en lök, kollegan, många lager.


onsdag 24 april 2013

Ännu ett kursavslut

Ännu en kurs avslutad. Denna har inte det minsta att göra med bullar och kakor, kondis och bageri. Däremot har jag passerat det här lilla bageriet på väg till och från kursen varje onsdagkväll i ett par månaders tid. Och varje gång har det sett ungefär likadant ut. Bagaren mixtrar med sina burkar och plåtar när jag passerar första gången, och doften fylls av dofter ljuva nog att få dåndimpen av när jag passerar andra gången. Då sopar han, eller plockar med något. Alltid i rörelse vad det verkar. Det känns som att jag känner honom. Antagligen för att jag varje gång tänkt "undrar vad han skulle säga om jag knackade på och bad att få hjälpa honom med att väga upp, diska och städa undan?" Skulle han fnysa åt mig och min magra meritlista, och muttra något irriterat? Eller skulle han ytterst tveksamt be om att få fundera på saken, och kunde jag återkomma imorgon?
Det spelar ingen roll, nu kommer jag antagligen inte att kika in i det där fönstret på länge.
Kanske ska jag fokusera mer på att diska och städa hemma tills vidare.


måndag 22 april 2013

Konditorutbildning grand finale

Praliner. Temperera choklad. Värma i mikro 10x10 sekunder ungefär (48 grader), kyla ner i kallt vattenbad (27 grader), värma några grader i mikron igen (31 grader), och raskt fylla skalformarna.
Fylla med romtryffel och små rosa larver, eller om man är vegetarian hallonganache.
Temperera en ny laddning choklad, spackla botten.
Stelna, slå ur, avnjut.
Det passar bra med praliner denna sista av lektioner på utbildningen. Ikväll tröstäter jag dem och ser fram emot fördjupningskursen i juni.






söndag 21 april 2013

Kaffekampen

Det blir allt svårare för var dag, att få sig sitt kaffe.
Inte världens största problem.


lördag 20 april 2013

Skak-workshop

Det var exakt vad det var.
Vi skakade tillsammans med den härliga koreografen Tove Sahlin till musik i 45(!) min. Som disco, tema skak. Jag svettades mer än när jag spelar innebandy, eller springer en mil.
Enligt damen på bilden ser jag störd ut när jag skakar, så hon får vara med på bild, hon som skakar så himla tjusigt.

Dansens hus

Innan skak-workshopen, lite skoj i foajen. Jag och Malle förevigade varandra.



Kungliga Operan

Läderlappen.


Lördag

Kulturnatt i Stockholm. Middag hos vän, operetten Läderlappen, klädbytarevent och skak-workshop på Dansens hus står på schemat. Det lär bli grymt.
Grym är också efterrätten jag tar med till middagen. Jag fick i uppdrag att göra något exotiskt, vilket resulterade i ananaspaj Elsa-tappning. Portionsvariant, mindre socker och mandel i botten och toppen. Hepp!

Odlingarna

Jag har höga förväntningar på luktörten i år.

Däremot har jag inga förväntningar på den livlösa avokadon,men är det inte en liten melon som tittar upp brevid? Vem vet. Jag har brister i fröminnet, men tänker att det visar sig.



Underbart

Man kanske skulle bli egen ändå?


fredag 19 april 2013

Konsten att...

Kreativiteten har flödat igen, det gick inte att stoppa.
Jag gillar Saltå Kvarns tjusiga förpackningar och jag gillar russin, så det blev konst av det hela.
15 russinpaket uppklistrade på kartong, och kanten har svartmålats (på ett bra sätt).
Jag har ätit vansinnigt mycket russin de senaste dagarna.


torsdag 18 april 2013

Laceknitting

Spets-stickning kanske man kan översätta det till. Tydligen en av "höjdpunkterna" inom stickkonsten.
Jag gör en tröja av restgarn, med ett spetsmönster i form av ett löv eller ett träd på bröstet. Ganska många fel än så länge, men det får ses som ett test. Något blir det iallafall.


onsdag 17 april 2013

Surdegsworkshop

Surdegsworkshop med Manfred från Saltåkvarn, i deras butik på söder. Helt gratis för 25 lyckliga deltagare. Det var riktigt bra och inspirerande. Hur räddar man en surdegsstart? Hur får man de stora hålen? Varför ska man äta surdegsbröd?
Jag hade mer eller mindre gett upp surdegen, men det kan vara värt att försöka lite till.



Någon klev på mig

Trots den minimala trängsel som råder på t-banan vid den här tiden.
Jag gillar det litegrann.


tisdag 16 april 2013

Och förut

Den tål att publiceras igen. Nog för att jag gillar gult, men inte den här nittotalsgula tapeten med tillhörande matfläckar.

I hemmets trygga

Det har inkommit önskemål om bilder på köket efter min lilla uppfräschning, och så här ser det ut nu. Det är ett kök skönt att hänga i. Bjud in er på middag hos mig!






måndag 15 april 2013

Lycka är...

...att ha en vän som är så omtänksam att hon syr upp en gigantisk ostkrok till mig för att jag ska slippa sova ensam.


Måndagskondis

Dagens produktion: passionsfruktsuffle, mangomousse, jordgubbsmarschmallows, rullrån och dubbel chokladmoussetårta.
Fotot visar konditorchefens verk, orkade inte pynta upp mina för fotografering.



Måndagsmys

Super Mario 3 och dessertbuffe i Blåsut. Det är så fint att en blir tårögd.



söndag 14 april 2013

BalkongBob

Korsningen är säkrad.

Favoritplantan

Jag har mycket höga förväntningar på den här lille.
Tomatsorten Brain har enligt utsago ett ganska speciellt utseende.

lördag 13 april 2013

Gamla Råsunda

Trasigt i kanten.


Information

Jag har hört någonstans att man måste ge information minst 16 gånger för att alla i en grupp av en viss storlek ska uppfatta informationen. På sumpan station har de kanske hört något liknande.


fredag 12 april 2013

Odling

Fröerna som övervintrat på balkongen verkar ha överlevt. Både "Norskt" och "Malva" spirar, men "Lustig boll" har inte tittat upp ännu.
Tomaterna växer så det knakar. I vanlig ordning driver jag upp alldeles för många plantor.



Fick skäll

Som tidigare nämnt får jag kontinuerliga musiktips och skivlån av en kollega. Idag var det dags igen, Beatles, mer regel än undantag. Kan ju inte bli fel. Eller?
Men. Vad... ?
Det är beatleslåtar tolkade av hundskall. Varför gör någon en sån skiva?? Varför?


torsdag 11 april 2013

Lilla Litchi och Torkan

När jag kom tillbaka till jobbet efter påskledigheten möttes jag av en tråkig syn. Lilla Litchi var död, torr som fnöske. Bilden är tagen den dagen.
Som tur är levde hoppet åtminstone, så den fick stå kvar och nu vattnas den ordentligt.
Baske mej... den kanske överlever.
Det verkar för övrigt som att Litchisäsongen är över, för i affärerna hittar man dem inte längre. Överlever inte Lilla Litchi så måste jag med andra ord vänta ett år innan jag kan testa igen.


onsdag 10 april 2013

Kan man äta det här i badet?

Jag kände mig tvungen att testa även om svaret är givet. Chokladpudding med grädde och jordgubbar, och en liten whiskypinne breve, går toppenfint att förtära i badet. Whiskyn kan bytas ut mot äppeljuice för den som föredrar alkoholfritt. Chokladpuddingen går tyvärr inte att byta ut i det här fallet, men klicka gärna på etiketten under inlägget för mer tips på vad du kan äta i badet.

Finn två fel