Färre bakslag.
Idag var en helt annan dag. En citronmarängpaj och praliné på mandel och choklad (till morgondagens moussebakelser) hanns med, dessutom färdigställde jag gårdagens delice au framboise. Den sistnämnde är dekorerad med dekordeg och joconde runt kanten, fylld med hallonmousse och toppad med hallongele.
Nu är kylen full med bakverk igen. Det skulle ju inte bli så här? Fortsättningskursen skulle ju inte handla om särskilt stor produktion var det sagt. Nåja, det går att leva med.
Idag var en helt annan dag. En citronmarängpaj och praliné på mandel och choklad (till morgondagens moussebakelser) hanns med, dessutom färdigställde jag gårdagens delice au framboise. Den sistnämnde är dekorerad med dekordeg och joconde runt kanten, fylld med hallonmousse och toppad med hallongele.
Nu är kylen full med bakverk igen. Det skulle ju inte bli så här? Fortsättningskursen skulle ju inte handla om särskilt stor produktion var det sagt. Nåja, det går att leva med.
1 kommentar:
Men åh, jag dör vad det vattnas i min mun.
Skicka en kommentar