Igår bjöds det på lammkött ute på Värmdö. I ordets verkliga betydelse.
Mitt sällskap åt lamm till risotton och undertecknad passade på att smaka en bit. Hur illa kan det gå liksom? Lammet är redan slaktat och ligger där mediumstekt på hans tallrik.
Det var gott. Nu blir mor min stolt, det känner jag.
Men det var väl inte så att jag fick någon längtan efter kött bara för det, det finns ju så mycket gott vegetariskt också! Pasta pesto med halloumi till exempel. Bara en sån sak.
RIP lilla lamm, du smakade bra. Men ost på din mjölk hade smakat lika gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar