Levainen lever?
Det är försök nummer två. Det första, misslyckade, skedde under en av lektionerna på konditorikursen. Det blev en platt degkaka. Tilläggas bör att vår lärare glömt säga till oss att snitta brödet, så det kunde inte resa sig ordentligt i ugnen. Nu ser det bättre ut. Kanske slängde jag i lite jästrester jag hade i degen, sisådär 5-10gram för att hjälpa surdegen. Det spelar roll.
Hoppas det går vägen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar